Польза кефира

О пользе низкокалорийного продукта кефира знает каждый и не понаслышке, особенно кто сидел на диете. А все ли знают, что польза кефира не заканчивается на диетах. Кефир - это что ни на есть натуральное лекарство, которое помогает лечить многие "болячки"! Давайте поговорим и посмотрим на этот чудо продукт. Какую же пользу получает наш организм при употреблении этого напитка?

Давайте для начала разберемся что это и с чем его едят?

Кефир получается благодаря брожению, в основу которого входят около 20 различных видов кисломолочных бифидобактерий и плюс дрожжи. Именно поэтому настоящий кефир имеет приятный и слегка островатый вкус.

Бифидобактерии синтезируют витамины А, С, группы В, витамин К, бета-каротин и множество микроэлементов, таких как железо, марганец, цинк, селен, кобальт и др. Их основная функция - переваривание углеводов и подавление болезнетворных микробов в кишечнике. Так же немаловажно заметить и то, что они "блокируют" проникновение токсинов и улучшают пищеварение и состав микрофлоры кишечника.

Недостаток лишь в том, что жизнь у бифидобактерий непродолжительная. Кефир полезен лишь 2-3 дня, не смотря на заверения производителей, которые уверяют нас в более продолжительном хранении.

Давайте подробнее рассмотрим какая польза кефира для нашей системы пищеварения.

Кефир благодаря множеству полезных компонентов в своем составе формирует здоровую бактериальную среду в нашем кишечнике, именно такую, которая заложена самой природой. Благодаря этому кефир приносит неоценимую пользу для правильной его работы и профилактике многих заболеваний, так же способствует выработке пищеварительного сока, отличное мочегонное и плюс очищает наш желудок от "шлаков". Не спроста рекомендуется вечером вместо чая с печеньками выпить стакан кефира. Почему? Все просто! Он препятствует благодаря своему составу формированию в кишечнике болезнетворной микрофлоры и восстанавливает микробиоценоз - простыми словами это сообщество микробов. Благодаря тому, что он помогает блокировать и выводить токсины, наша иммунная система начинает работать правильно, даже не смотря на то, что кефир совсем не является иммуномодулятором. И еще один немаловажный плюс этому продукту - содержание кальция, без которого нашему организму ну просто никак не обойтись. Не все могут употреблять в пищу молоко и сыры из-за непереносимости лактозы, а вот кефир в этом случае однозначно не навредит. При дисбактериозе или приеме антибиотиков кефир просто незаменим. Тут целиком и полностью все восстановления нормальной работы лежат полной ответственностью на нем.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Чем полезен шпинат

Как кефир влияет на снижение веса?

Так как кефир считается низкокалорийным продуктом, то это уже является первым нужным фактором для снижения лишнего веса. 100 грамм кефира 3,2% жирности содержат всего 59 кКал. Существует множество кефирных диет и диетических планов, основанных на кефире. При всем при этом кефир может быть при этом как базовым продуктом при диете, так и просто включать разгрузочные кефирные дни. У него прекрасная способность расщеплять жиры, ну и как я уже говорила улучшать обмен веществ и обменных процессов. Если его использовать в качестве "перкусов" - будь то второй завтрак, полдник, к примеру, то вы нанесете незаменимую пользу вашему кишечнику и он вам ответит взаимно. А вообще даже такие "перекусы" и плюс стакан кефира за час-два до сна входят в одно из правил похудения без диет. Сбрасывая вес постепенно, ненавистные килограммы к вам не поспешат возвращаться.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Оздоровление на гречке

На своем личном примере скажу одно: включив кефир в свой ежедневный рацион для меня это вылилось прежде всего в здоровое питание, полезные и необходимые витамины и "гудбай" лишнему весу.

Кефирная диета на неделю:

1 день – картофель отварной (5 шт. среднего размера) + кефир (1,5 литра);

2 день – курятина отварная  (100 грамм) + кефир (1,5 литра);

3 день – мясо отварное нежирное (лучше телятина) — (100 грамм) + кефир (1,5 литра);

4 день – рыба вареная (100 грамм) + кефир (1,5 литра);

5 день – овощи и фрукты (исключая бананы и виноград) – (до 1 килограмма) + кефир (1,5 литра);

6 день — кефир (1,5 литра) и ничего больше.

7 день – только минеральная вода.

Абсолютно все должно быть приготовлено без добавления соли и сахара.

Если на каком-либо дне вы почувствовали ухудшение в организме, головокружение, упадок сил, немедленно прекращайте кефирную диету. Начинайте питаться правильно.

Мой персональный рецепт для желающих сбросить вес: на стакан кефира добавьте пол чайной ложки имбиря, столько же корицы и столько же красного перца, все тщательно перемешайте и выпивайте один стакан утром и один стакан вечером. Такой напиток идеально заводит метаболизм и сжигает жиры когда вы спите.

Будьте здоровы!

ДАВАЙТЕ ДРУЖИТЬ! Я ТУТ:

Польза кефира: 21 комментарий

  1. Совершенно верно: кефир на ночь и в качестве перекусов-одно из правил похудения без диет. Необязательное, но очень желательное.

    Очень приятно, Кристина, что во многих вопросах мы солидарны :-)

  2. Спасибо за советы — кефир, да еще если суточный — отлично ощищает кишечник! просто сейчас такой кефир трудно найти. Я раньше, когда дочка была маленькая растила ее на своем кефирчике.

  3. Кефир? Смотря какой. Обезжиренный, кислый — в рот не возьмешь. Вкусный и жирный — вредно. Как быть?

  4. Сидела раньше на такой диете, отлично сбросила вес . Больше к старому весу не вернулась. Но кефир не очень люблю из-за кислоты, хотя пробовала разные. Нашла альтернативу — пью ряженку, но всё равно добавляю немного сахара хоть это и увеличивает калорийность, но по другому не получается.

  5. Спасибо за полезные и эффективные советы, которые изложены на вашем сайте! Они сильно выручают. :good:
    А кефир я тоже стараюсь попивать на ночь, правда не так регулярно, как стоило бы. Но это действительно полезно.

  6. Я пила кефир целый месяц на ночь по стакану…и никаких изменений не почувствовала…может я не как все?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)