Еще с давних времен капуста на Руси считалась вторым хлебом. Кто не знает наивкуснейшие русские традиционные борщи и щи, квашенную капустку, голубцы и еще много много разных вкусностей? Капуста очень питательный продукт, сокровищница витаминов и минералов, а так же она великолепно справляется с утолением голода и наполняет желудок, способствует быстрому сжиганию жиров и считается великолепным продуктом для диет.
Давайте посмотрим на некоторые полезные свойства этого чуда продукта. Некоторые мечтают похудеть? Другие хотят не болеть и укрепить иммунитет? Кто-то страдает отеками? Ответы на эти вопросы мы можем получить и решить их с помощью капусты — великолепного доктора на нашем столе! Раз вы хотите, чтоб здоровье было в порядке, то этот продукт должен непременно входит в ваш рацион питания.
Цветная капуста
Давайте посмотрим на содержимое этого чудо-овоща. Во-первых, следует отметить, что 100 грамм капусты содержит в себе 75% суточной дозы витамина С, а также магний, калий, фтор и марганец. Недавно было установлено, что в ее состав входит активное вещество — изтиоциант, которое имеет противораковое действие на организм человека, а энзимы, которые содержаться в капусте удаляют токсины из организма.
Брюссельская капуста
Кто-нибудь из вас не знаком с брюссельской капустой? Пора познакомиться! Эти мини-кочанчики содержат в себе столько аскорбиновой кислоты, сколько ее нету в лимоне, но и это не все. Она очень богата магнием, железом, йодом, кальцием и железом.
Брокколи
Думаю, что ни для кого не секрет, что брокколи считается самая ценная капуста среди ее видов и сортов. В ней содержится огромное количество белка, очень хорошо усваиваемого организмом и способствующего снижению уровня холестерина.
Пекинская капуста
Пекинская капуста — самый настоящий источник красоты, молодости, здоровья и долголетия. Она в своем составе имеет незаменимую аминокислоту под названием лизин, которая содержится практически в любых белках и необходима нам для восстановления тканей, производительности гормонов, антител и ферментов, а так же для роста, а ее листья содержат очень большое количество разных витаминов.
Кольраби
Очень интересный внешний вид кольраби, имеющей шаровидную форму, больше роднит ее с репкой, нежели с капустой. Вкус ее напоминает кочерыжку от белокочанной капусты, но гораздо сочнее и не горчит. Содержит группу витаминов В, РР, аскорбиновую кислоту, богата глюкозой, фруктозой, кальцием, калием и магнием.
Морская капуста
Морская капуста всем известна как кладезь полезных веществ. Большое содержание йода — незаменимый элемент для щитовидной железы, работа которой позволяет нормализовать вес. Для сравнения приведу пример: 150 грамм этого продукта содержит в себе практически всю дневную норму ценных пищевых волокон и ее полезность заключается в том, что она повышает иммунитет и прекрасно лечит воспалительные процессы.
Ну вот такой краткий обзор о видах капусты и ее полезных содержимых. Очень важный момент, который необходимо отметить: капуста является низкокалорийным продуктом, даже не смотря на все полезные компоненты и ее питательные свойства, она великолепно утоляет голод, дает ощущение сытости и не доставляет мучений при диете. Надеюсь, что этим небольшим ознакомительным обзором мне удалось вас убедить, что капуста — быстрый способ похудеть?
Далее хочу предложить вам парочку диет. Может они вам покажутся экстремальными, но поспешу заметить, что они очень эффективны и достаточно коротенькие. Как я уже говорила ранее, я не любитель диет, но короткие выдерживаю при острой необходимости.
Диета на цветной капусте
В цветной капусте очень низкое содержание калорий, поэтому лучше не играть со своим здоровьем и больше 3-х дней не засиживаться на такой диете. Наличие большого количества пищевых волокон ведет к быстрому насыщению продуктом и диета не доставит вам никаких мучений или ощущения голода. Единственное отступление — даже низкокалорийная диета с цветной капустой будет намного эффективнее, если вы будете совмещать ее с физическими нагрузками.
Для одного дня такой диеты вам понадобится полтора кг цветной капусты. Ее можно отварить в несоленой воде или же приготовить на пару и распределить на 4-5 приемов в течении всего дня. Очень простая диета, но не затягивайте с ней больше чем на три дня. Она перед наступающими праздниками поможет вам скинуть лишние килограммы и чувство сытости вам гарантировано. Аккуратность в еде вам скорее потребуется после такой диеты. Старайтесь не превышать суточную норму в 1500 калорий и ограничьте потребление жиров, жареных продуктов, соли и сладостей.
Разнообразить диету с цветной капустой можно добавив зелень, листья салата или свежие помидоры в количестве не более 300 грамм, но в этом случае норма потребления цветной капусты снижается до килограмма.
Есть еще один вариант диеты с цветной капустой, который более щадящий, потому что в рацион добавляется белок в виде куриной грудки. Отварите 600 грамм цветной капусты, 400 грамм куриной грудки и в блендере с небольшим количеством бульона измельчите до однородного пюре. Вот такой супчик получился для диеты. А если вы добавите в рацион некоторые овощи и несладкие фрукты, то диету можно продлить до недели.
Диета на морской капусте
Для этой диеты подойдет как баночная капуста, так и сушеная, которую можно купить в аптеке. Распределите 300 грамм морской капусты на 4-5 приема вместе с таким же количеством морепродуктов, которые добавят в рацион цинк и железо. Для питья допускаются зеленый чай, натуральный кофе и, конечно же, вода в неограниченном количестве. Такую диету вы можете продлить до 7-ми дней.
Следующий вариант — морепродукты заменяем на 150-200 грамм куриного филе, филе индейки или кролика. Этой диеты вы также можете придерживаться около недели.
Диета на морской капусте достаточно жестковата, потому что количество потребляемых белков, жиров и углеводов довольно низкое. Во время именно этой диеты желательно не перегружать организм усилением физических нагрузок. Достаточно будет выполнять обычные упражнения для тонуса мышц и стараться больше времени уделить отдыху. Обязательно соблюдайте при этой диете питьевой режим.
Подводя итог, я бы хотела добавить еще пару слов от себя. У капусты очень много полезных свойств и диет. Думаю многие из вас и без меня знают, что квашенная капуста стимулирует процесс пищеварения, белокочанная содержит в себе множество минеральных солей, клетчатки и витаминов, перечислять пользу и свойства капусты для человеческого организма можно до бесконечности, поэтому старайтесь включать в свой ежедневный рацион хотя бы раз в день салатик из этого чудо-продукта. Ваше здоровье вам будет благодарно за это.
Будьте здоровы!
Добавить комментарий